Sa 10.01.2026 18 Uhr

[Weinkaräter]

Eine internationale Reise durch die vielfältigen Schaumweinarten und ihre Besonderheiten. Genieße hochwertige Beispiele und lerne alles über Produktion, Stile und Verkostung.

• Verkostung von 10 repräsentativen Schaumweinen weltweit (Cava, Champagner, Crémant, Prosecco, Pet Nat u.a.)

• Überblick Rebsorten, Regionen, Herstellungsverfahren

• Fachwissen zu Vorschriften, Markttrends & Sensorik

• Wasser & Brot inklusive

Mi 14.01.2026 18 Uhr

[Weinkaräter]

Starte das Jahr bewusst und genussvoll – mit innovativen, alkoholfreien Getränken, spannenden Alternativprodukten und Expertenwissen rund um die modernen Trends.

• Einführung in Trend & Technologie alkoholfreier Weine

• Aromabausteine zum Riechen & Sensoriktraining

• Verkostung: alkoholfreie Weine, Sparkling Tea & Kombucha

• Überblick über Konsumtrends und die Zukunft des alkoholfreien Genusses

• Tipps für die Auswahl, den Genuss und passende Zielgruppen

Mi 28.01.2026 18 Uhr

[Weinkaräter]

Entdecke die Welt der Portweine mit Expertenwissen und exklusiver Verkostung. Lass dich in die Geschichte, Vielfalt und Genusskultur dieses großen Weines entführen.

• Portweinregion, Herstellung & Rebsorten

• Fachverkostung von 8 Portweinen (Weiß, Pink, Ruby, Tawny, gereifte Raritäten)

• Port-Cocktail und Foodpairing inklusive

• Bildmaterial & Insights aus dem Douro-Tal

• Wasser & Brot inklusive

Fr 06.02.2026 18 Uhr

[Wein&Lese]

Eine genussvolle Reise durch Krimi und Keller

Begleiten Sie uns auf eine außergewöhnliche Weinprobe, die Sie direkt in die Welt des Krimis „Der Gärtner war’s nicht“ entführt. Während wir dem Mörder langsam auf die Spur kommen, verkosten Sie erlesene Weine aus dem Stuttgarter Umland – der Region, in der die Geschichte spielt. Entdecken Sie dabei kleine, feine Winzereien und ihre charaktervollen Tropfen.

Das erwartet Sie:

• Verkostung von 6–7 hochwertigen Weinen

– von Schaumwein über Weißweine bis hin zu kräftigen Rotweinen, jeweils passend zu den Stationen des Buches

• Ausgewählte Häppchen, dazu Wasser und Brot

• Eine atmosphärische Verbindung aus Literatur und Wein, spannend, genussvoll und überraschend

Tauchen Sie ein in eine besondere Kombination aus Krimispannung und Weingenuss – ein Abend, der lange nachklingt.

Mi 11.03.2026 18 Uhr

[Weinkaräter]

Entdecke die spannende Welt veganer Weine und die neuen Trends im nachhaltigen Weinbau. Das Seminar zeigt, was veganen Wein ausmacht, wie er entsteht und dass echter Genuss ganz ohne tierische Hilfsmittel möglich ist.

• Neue Methoden der Weinbereitung: rein pflanzlich oder mineralisch

• Unterschied vegan, bio, natur und orange

• Verkostung: 6–7 verschiedene Weine (Schaumwein, Weißwein, Rosé, Rotwein)

• Trends zu Nachhaltigkeit & Ethik im Weinmarkt

• Grundlagen der Weinsensorik für Einsteiger & Fortgeschrittene

• Passende, vegane Snacks & Wasser inklusive

Mi 18.03.2026 18 Uhr

[Weinkaräter]

Erlebe außergewöhnliche Genuss-Kombinationen aus handwerklich gefertigtem Brot und exzellenten Weinen. Hier steht die Verbindung von Tradition, Kulinarik und Gesundheit im Mittelpunkt.

• Verkostung von 8 exklusiven Brot-Wein-Kombinationen

• Verschiedene Weinarten: Schaumwein, Weißwein, Rotwein, Süßwein

• Einblicke ins Bäcker- und Winzerhandwerk

• Gesundheitsaspekte, Herstellung und Qualitätskriterien

• Praktische Tipps zu Verkostung & Equipment

• Wasser inklusive

Do 16.04.2026 18 Uhr

[WeinWEGE]

Werde selbst kreativ und komponiere deine eigene Wein-Cuvée: mit professionellem Tasting, Wissensvermittlung und schmackhaftem Vesper.

• Einführung ins Thema & praktische Cuveetierung

• Auswahl verschiedener Weine als "Cuvee-Partner"

• Anleitung zur eigenen Kreation und Abfüllung

• Reichhaltiges Vesper inklusive

• 2 Flaschen der eigenen Cuvee für zuhause

Fr 24.04.2026 10 Uhr

[Wein&Lese]

Eine genussvolle Reise durch Alles muss man selber machen (Kein Frauenroman)

Haben Sie sich schon einmal – Seite für Seite und Schluck für Schluck – mit der besten Freundin oder dem besten Freund durch einen Roman getrunken?

Noch nicht? Dann wird es höchste Zeit.

An diesem Morgen begleiten wir drei Frauen, die so viel Tatkraft wie Chaos mitbringen – und deren Motto eindeutig lautet: Wenn’s keiner macht, machen wir’s halt selbst!

Ihr Weg aus den finanziellen Problemen ist nicht ganz legal, dafür aber herrlich unterhaltsam. Und weil jede Lebenslage ihren eigenen Tropfen verdient, schenken wir passend dazu ein: Vom unverzichtbaren Frühstückssekt zum Wachwerden bis zum „Alles-wird-gut“-Wein.

Das erwartet Sie:

• 6–7 sorgfältig ausgewählte Weine, perfekt abgestimmt auf die Stationen und Stimmungen des Buches

• Ein leckeres Frühstück, das mindestens so viel Freude macht wie die Protagonistinnen

• Eine herrlich humorvolle Mischung aus Literatur, Wein und Lebensfreude

Ein fröhlicher Start in den Tag – leicht, lebhaft und garantiert mit Lachfaktor.